Apfelessig ist ein weit verbreiteter Heilessig. Er wird zum Würzen von Salaten und Soßen verwendet. Außerdem ist er ein wirksames Desinfektionsmittel und wurde im Laufe der Geschichte für medizinische Zwecke verwendet. Es ist bekannt, dass Hippokrates, der Vater der modernen Medizin, die Wunden mit Apfelessig gereinigt hat. Apfelessig enthält viele wertvolle Mineralien wie Kalium, Phosphor, Kalzium und Magnesium sowie Vitamine der Sorten A, B2, B6, C und E. Er wird verwendet, um Gewicht zu verlieren, den Cholesterinspiegel auszugleichen, den Blutzucker zu senken und die Diabetesbehandlung zu unterstützen. Er ist zudem sehr wirksam gegen Nagelpilze, Läuse und Warzen.
Inhaltsverzeichnis
Apfelessig wird aus fermentiertem Apfel hergestellt. Sein Wirkstoff wird zu Essigsäure. Stärke und Säure im Apfel werden leicht vergoren, wenn sie auf Essig treffen. Als Ergebnis dieses Prozesses wird Apfelessig hergestellt. Apfelessig hat viele Vorteile für die Gesundheit und es wird empfohlen, ihn zweimal täglich maximal zu verwenden, wie z.B. morgens und abends.
Apfelessig ist außerdem sehr vorteilhaft für das Haar. Sie müssen kein Geld für teure Shampoos oder Kosmetikprodukte ausgeben, um gesundes und starkes Haar zu haben.
Alles, was Sie tun müssen, ist, etwas Apfelessig ins Wasser zu geben, ihn zu mischen und auf Ihr Haar aufzutragen. Nach 15 Minuten warten, die Haare waschen. Wenn Sie dies einmal in der Woche oder einmal in zehn Tagen tun, können Sie gesundes und kräftiges Haar haben.
Apfelessig senkt den Blutzuckerspiegel und hilft bei der Bekämpfung von Diabetes. Hoher Blutzucker ist auch für Menschen ohne Diabetes ein wichtiges Problem; und er ist ein ernsthafter Risikofaktor für mehrere chronische Krankheiten, wenn Menschen im höheren Alter sind.
Um ein gesundes Leben zu führen, muss jeder Mensch den Blutzuckerspiegel in einem normalen Bereich halten. Eine der gesündesten Möglichkeiten, dies zu tun, ist die Verwendung von Apfelessig.
Apfelessig erhöht die Insulinempfindlichkeit bei hohem Stärkegehalt um 19-34% und reduziert die Blutzucker- und Insulinreaktionen deutlich. 2 Esslöffel Apfelessig vor dem Schlafengehen zu sich zu nehmen, kann den nüchternen Blutzuckerspiegel morgens um 4% senken. Viele Studien zeigen auch, dass Essig die Insulinfunktion und den Blutzucker nach den Mahlzeiten reduziert.
Daher ist Apfelessig ein sehr wichtiges Produkt für Menschen mit Diabetes. Wenn Sie jedoch immer noch Medikamente einnehmen, um Ihren Blutzucker zu senken, konsultieren Sie Ihren Arzt über die Verwendung von Apfelessig.
Apfelessig hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren und Fett um den Bauch zu reduzieren. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Apfelessig einen Einfluss auf die Gewichtsabnahme hat, da er das Gefühl der Fülle erhöht und somit Ihnen hilft, weniger Kalorien aufzunehmen. Zum Beispiel, wenn Menschen Essig zu einer stärkehaltigen Mahlzeit konsumieren, fühlen sie sich früher satt und nehmen für den Rest des Tages 200-275 Kalorien weniger ein.
In einer wissenschaftlichen Studie, die mit 175 Übergewichtigen durchgeführt wurde, beobachteten Wissenschaftler, dass die tägliche Einnahme eines Esslöffels Apfelessig über 3 Monate hinweg zu einer Gewichtsabnahme führte. Die Verwendung von Essig zur Gewichtsabnahme ist jedoch möglicherweise nicht gesund. Es ist sinnvoll, daran zu denken, dass alle Diäten auch eine Änderung des Lebensstils erfordern. Daher würde es Ihnen helfen, Ihren Arzt über die Verwendung von Essig zu befragen.
Apfelessig ist wirksam bei der Heilung von Atemwegserkrankungen, Halsschmerzen und Husten. Es wird auch verwendet, um die Brust während der Krankheit zu erweichen und die Schwere der Grippe und Erkältung zu reduzieren. Du kannst einen Esslöffel Apfelessig, einen Teelöffel Honig und nur eine kleine Menge Ingwer in ein Glas warmes Wasser geben, sie mischen und trinken. Wenn du es nicht trinken willst, kannst du es auch als Mundwasser verwenden, was ebenfalls bei der Heilung wirksam ist.
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Apfelessig reduziert den Cholesterinspiegel und bietet Vorteile für die Gesundheit des Herzens. Nach wissenschaftlichen Erkenntnissen reduziert Apfelessig nicht nur den Cholesterin- und Triglyceridspiegel, sondern auch das Risiko für mehrere Herzerkrankungen. Es gibt auch einige Studien, die zeigen, dass Essig den Blutdruck bei Tieren senkt.
Eine Studie, die an der “Harvard Medical School” durchgeführt wurde, besagt, dass Frauen, die Essig als Salatsauce verwenden, ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen haben. Ebenso erklären einige Studien, dass Apfelessig den Blutzuckerspiegel senkt, die Insulinempfindlichkeit erhöht und so den Menschen hilft, Diabetes zu bekämpfen. Diese Faktoren reduzieren auch das Risiko von Herzerkrankungen.
Einige Studien zeigen, dass Apfelessig eine schützende Wirkung gegen Krebs hat. Krebs ist eine Krankheit, bei der Zellen unkontrolliert wachsen. Viele Forschungen beschreiben, dass verschiedene Essigsorten die Entwicklung von Krebszellen verlangsamen. Alle diese Studien wurden in Reagenzgläsern oder mit isolierten Zellen bei Laborratten durchgeführt.
Daher kann es schwierig sein zu sagen, dass die Wirkung für den Menschen genau die gleiche sein wird, aber dennoch ist Apfelessig ein heilendes Produkt, das einem Menschen eine bessere Gesundheit bietet. Darüber hinaus, so einige Beobachtungsstudien, reduzierte der Verzehr von Essig den Ösophaguskarzinom in China.
Der beste Weg, Apfelessig in die Ernährung aufzunehmen, ist, ihn beim Kochen zu verwenden (Salatsauce, hausgemachte Mayonnaise, etc.). Einige Leute mögen es vorziehen, Apfelessig zu trinken, indem sie ihn mit Wasser verdünnen. Übliche Dosen sind entweder 1-2 Teelöffel (5-10 ml) oder 1-2 Esslöffel (15-30 ml).
Du solltest es trinken, indem du es in ein Glas Wasser gibst. Es ist der beste Weg, wenn Sie mit kleinen Dosen beginnen und größere Dosen vermeiden, da viel Essig die Gesundheit beeinträchtigen kann. Für Schwangere und Frauen, die in letzter Zeit gebärt haben, wird die Verwendung von Bio-Apfelessig empfohlen.
Wenn Sie zu Hause Apfelessig zubereiten wollen, können Sie dies nach dem Rezept und durch Gärung tun. Später wird es für Sie einfach sein, mit der Essigmutter Essig herzustellen.
Inhaltsstoffe:
Rezept:
Einen Tag nach dem Waschen der Äpfel, verwenden Sie sie, ohne sie zu schälen. Bio-Äpfel würden ein viel besseres Ergebnis liefern. Um eine zu frühe Gärung zu verhindern, verwenden Sie saftige Äpfel ohne schlechte Flecken.
Apfelessig ist nicht nur gesundheitsfördernd, sondern auch wichtig für die Haushygiene. In den Zeiten, in denen Geschirrspüler noch nicht erfunden waren, wurde Apfelessig zur Reinigung von Geschirr verwendet. Heutzutage wird es als Desinfektionsmittel verwendet. Ähnlich wie in der Vergangenheit, wenn Sie Ihre gewaschenen Speisen für eine Weile in Apfelessig geben, werden sie sauberer und heller.
Was ist Desinfektionsmittel? Welche sind gegen das Coronavirus wirksam?
Ressourcen und Referenzen:
1- The effect of apple cider vinegar on lipid profiles and glycemic parameters: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials2- Beneficial Effects of Apple Vinegar on Hyperglycemia and Hyperlipidemia in Hypercaloric-Fed Rats3- Apple cider vinegar attenuates lipid profile in normal and diabetic rats4- Fermentation process for production of apple-based kefir vinegar: microbiological, chemical and sensory analysisTEILEN SIE DEN ARTIKEL
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